home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ CD-ROM Today 1996 January / CD-ROM Today 1996 January.iso / dp / 0209 / 02097.txt < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-01-17  |  2.0 KB  |  44 lines
  1. $Unique_ID{BRK02097}
  2. $Pretitle{}
  3. $Title{Cause and Correction of Steakhouse Syndrome}
  4. $Subject{Steakhouse Disease eating tube Steakhouse Syndrome narrowing
  5. esophagus connective tissue digestive tract}
  6. $Volume{}
  7. $Log{}
  8.  
  9. Copyright (c) 1993  Tribune Media Services, Inc.
  10.  
  11.  
  12. Cause and Correction of Steakhouse Syndrome
  13.  
  14.  
  15. ------------------------------------------------------------------------------
  16.  
  17. QUESTION:  I recently heard a story about a medical condition that has really
  18. made me curious.  It was called "Steakhouse Disease" and it required surgery
  19. to "straighten out the eating tube" as treatment.  I have never heard of
  20. anything like this, and can find nothing in my home medical book that has been
  21. so useful to me until now.  Can you please fill in the gap?
  22.  
  23. ------------------------------------------------------------------------------
  24.  
  25. ANSWER:  I too, could find nothing called "Steakhouse Disease" but did
  26. discover a condition known as "Steakhouse Syndrome" that may just fill the
  27. bill.  It consists of a blockage of the esophagus (eating tube?) that occurs
  28. when the patient eats too rapidly, and fails to chew the food sufficiently.
  29. Since this is somewhat related to dining in steakhouses, the syndrome received
  30. its name in an article published in the Lahey Clinical Bulletin in 1963.  In
  31. reality, the problem is caused by a fibrous ring of connective tissue that
  32. forms in the lower end of the esophagus, thus narrowing the opening.  It can
  33. be seen on x-ray when the esophagus is fully distended by barium, and can be
  34. corrected by dilating this section of the esophagus surgically.  Once the
  35. narrowing has been corrected, the prognosis is good.  Sounds like this might
  36. be the story behind the story you heard.
  37.  
  38. ----------------
  39.  
  40. The material contained here is "FOR INFORMATION ONLY" and should not replace
  41. the counsel and advice of your personal physician.  Promptly consulting your
  42. doctor is the best path to a quick and successful resolution of any medical
  43. problem.
  44.